El Solar de la Guaca, ubicado en Villa de Leyva, Boyacá, es una joya histórica que ha perdurado a lo largo del tiempo. Fundado hace 19 años por dos emprendedores visionarios, este restaurante se ha destacado como uno de los mejores de la región. No solo se distingue por su exquisita gastronomía, sino también por ofrecer una experiencia única a sus visitantes.

Con espectáculos de música en vivo diariamente, el Solar de la Guaca se ha convertido en un vibrante escenario para talentosos artistas emergentes, entre los cuales se incluyen figuras reconocidas como Andrés Cabas y la Orquesta La 33.

El establecimiento ha evolucionado para ofrecer seis ambientes distintos, ideales para disfrutar en familia o con amigos. Su característica más distintiva son las seis cocinas diferentes que satisfacen los paladares más exigentes, reflejando la diversidad de la gastronomía colombiana.

Más que un restaurante, el Solar de la Guaca representa la pasión, tradición y excelencia de Villa de Leyva. Cada visita es una oportunidad para sumergirse en la historia de Colombia y celebrar el talento local en un ambiente que trasciende el tiempo.