Si alguna vez has soñado con escaparte del ritmo frenético de la ciudad y sumergirte en un lugar donde el tiempo parece detenerse, Villa de Leyva es exactamente lo que necesitas. Este municipio de Boyacá, declarado Monumento Nacional de Colombia, es uno de los destinos más hermosos y mejor conservados del país. Y si estás buscando dónde comer, relajarte y vivir una experiencia auténticamente colombiana, tienes que conocer El Solar de la Guaca.
En esta guía te contamos todo lo que necesitas saber para planear tu visita perfecta.
¿Por qué Villa de Leyva te va a enamorar?
Villa de Leyva tiene algo que pocas ciudades en Colombia pueden ofrecer: autenticidad intacta. Sus calles empedradas, sus casas blancas de estilo colonial y su plaza mayor —una de las más grandes del continente con 14.000 metros cuadrados— te transportan directamente al siglo XVII.
Pero Villa de Leyva no es solo historia. Es también naturaleza exuberante, gastronomía de altura y una vida cultural vibrante que la convierte en uno de los destinos favoritos de los colombianos para el fin de semana.
Ubicada a tan solo 3 horas de Bogotá, es el escape perfecto para quienes quieren desconectarse sin perder el confort.
Los 7 planes que no puedes perderte en Villa de Leyva
1. Camina por la Plaza Mayor al amanecer
La Plaza Mayor de Villa de Leyva es el corazón del pueblo y uno de los espacios más fotogénicos de Colombia. Visítala temprano en la mañana, cuando apenas comienza a animarse y la luz dorada del amanecer toca las fachadas blancas. Es un momento mágico que pocas personas aprovechan porque prefieren dormir.
2. Visita el Museo Paleontológico
¿Sabías que los alrededores de Villa de Leyva son uno de los yacimientos paleontológicos más importantes de Suramérica? El Museo Paleontológico alberga fósiles de más de 100 millones de años, incluyendo el famoso Kronosaurus boyacensis, un reptil marino prehistórico que medía más de 12 metros. Perfecto para ir en familia.
3. Recorre el Desierto de la Candelaria
A 15 minutos del centro, encontrarás un paisaje que parece sacado de otro planeta: el Desierto de la Candelaria. Este ecosistema semiárido, lleno de cactus y formaciones rocosas, es ideal para senderismo y fotografía. El contraste con el verde de las montañas circundantes es simplemente impresionante.
4. Visita el Pozo de Donato y el Fósil de Kronosaurus
A pocos kilómetros del centro se encuentran estos dos atractivos naturales e históricos imperdibles. El Pozo de Donato es un lugar de aguas termales y el Fósil del Kronosaurus —un enorme reptil marino fosilizado a campo abierto— es uno de los más grandes del mundo en su tipo.
5. Explora el Convento del Santo Ecce Homo
Este convento dominicano del siglo XVII es una joya arquitectónica que conserva capillas, claustros y patios interiores de extraordinaria belleza. Su piso de mosaicos de piedra y sus pinturas coloniales lo convierten en un destino obligatorio para los amantes de la historia y el arte.
6. Disfruta de los mercados artesanales
Los fines de semana la plaza se llena de artesanos, productores locales y vendedores de antigüedades. Es el lugar perfecto para llevarte a casa recuerdos únicos: tejidos boyacenses, cerámica, ruanas y productos gastronómicos locales como el bocadillo de guayaba y los dulces típicos.
7. Termina el día en El Solar de la Guaca
Después de tanto recorrido, mereces una experiencia gastronómica a la altura del destino. El Solar de la Guaca, ubicado en la Carrera 9 #13-57, es el restaurante más emblemático de Villa de Leyva. Con 19 años de historia, 6 cocinas diferentes, 6 ambientes únicos y música en vivo todos los días, es el cierre perfecto para tu escapada.
¿Dónde comer en Villa de Leyva? La respuesta es El Solar de la Guaca.
La oferta gastronómica de Villa de Leyva ha crecido enormemente en los últimos años, pero hay un lugar que se ha mantenido como referente absoluto: El Solar de la Guaca.
¿Qué hace único a El Solar de la Guaca?
- +20 años de trayectoria ininterrumpida en el corazón de Villa de Leyva
- 6 cocinas diferentes que representan la diversidad gastronómica colombiana
- 6 ambientes únicos: desde terrazas al aire libre hasta salones íntimos
- Música en vivo todos los días — han pasado artistas como Andrés Cabas y la Orquesta La 33
- Ingredientes frescos de la región boyacense en cada plato.
- La experiencia de cena romántica para dos más memorable de la zona
Su carta es una celebración de sabores para todos los gustos: desde el imponente pernil de cordero y el jugoso lomo al tamarindo, hasta la auténtica paella, las costillas de cerdo, pizzas y pastas artesanales, platos al wok y las generosas picadas ideales para compartir. Una propuesta gastronómica amplia, con ingredientes frescos y seis cocinas diferentes bajo el mismo techo, en el corazón colonial de Villa de Leyva.
Cómo llegar a Villa de Leyva desde las principales ciudades
- Desde Bogotá: 3 horas por la vía Tunja–Villa de Leyva. Hay buses directos desde el Terminal de Transporte del Norte.
- Desde Medellín: 8-9 horas por la vía Bogotá o directo. Se recomienda ir en avión a Bogotá y continuar en bus.
- Desde Bucaramanga: 5-6 horas por Tunja. Una ruta perfecta para hacer un fin de semana largo.
- Desde Ibagué o Neiva: 5-6 horas aproximadamente, con paso por Bogotá o vía directa.
¿Cuándo es el mejor momento para visitar Villa de Leyva?
Villa de Leyva tiene un clima privilegiado durante casi todo el año (promedio 18°C), pero hay épocas especialmente recomendadas:
- Diciembre a febrero: temporada seca, cielos despejados, ideal para actividades al aire libre.
- Julio a agosto: segunda temporada seca, perfecta para senderismo y el Festival de Cometas.
- Semana Santa y festivos: ambiente festivo y mucho movimiento cultural. Reserve con anticipación.
- Fines de semana en general: Villa de Leyva cobra vida especialmente los sábados y domingos con sus mercados y actividades.
Consejos prácticos para tu visita
- Reserve mesa en El Solar de la Guaca con anticipación los fines de semana, especialmente si viene en grupo. WhatsApp: (313) 350-3933.
- Lleve ropa para capas: las mañanas y noches son frescas, los mediodías pueden ser cálidos.
- El efectivo todavía es rey en muchos establecimientos pequeños del pueblo. Lleve algo.
- La gasolina y servicios son más costosos en el pueblo. Abastézcase antes si va en carro.
- Respete las normas de tránsito del casco histórico: algunas calles tienen restricciones.
Villa de Leyva te espera
Villa de Leyva no es simplemente un destino turístico. Es una experiencia que te recuerda por qué Colombia es uno de los países más hermosos del mundo. Su historia, su arquitectura, su gente y su gastronomía se combinan para crear algo verdaderamente especial.
Y en el corazón de esa experiencia, El Solar de la Guaca lleva 19 años siendo el anfitrión perfecto. Venga solo, en pareja, en familia o con amigos: siempre habrá una mesa, un plato y una canción esperándote.
Haga su reserva hoy en elsolardelaguaca.com o escríbanos al (313) 350-3933. ¡Los esperamos!